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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

胡萝卜一根

、

青椒一个

、

蒜三大瓣

、

小红椒两个

、

盐适量

、

白醋

、

生抽

、

老抽

、

香油

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
青椒胡萝卜木耳洗净切丝，备用。
步骤2/16 点击查看大图
蒜拍碎，一定要用拍的，香味才出的来！小红椒切两段，备用
步骤3/16 点击查看大图
烧一锅开水，青椒胡萝卜木耳下锅焯
步骤4/16 点击查看大图
再次开锅以后，下金针菇一起焯，待开锅捞起。
步骤5/16 点击查看大图
焯好的菜过凉水，凉了就行！
步骤6/16 点击查看大图
把蒜和小红椒放到焯好的菜上
步骤7/16 点击查看大图
起锅倒色拉油
步骤8/16 点击查看大图
油烧热，烧到冒烟
步骤9/16 点击查看大图
把烧热的油浇到蒜和小红椒上，香味弥漫啊！
步骤10/16 点击查看大图
放盐
步骤11/16 点击查看大图
放适量白醋
步骤12/16 点击查看大图
生抽适量
步骤13/16 点击查看大图
香油适量
步骤14/16 点击查看大图
拌匀，有没有美美哒！
步骤15/16 点击查看大图
Duang
最后一步点击查看大图
美哒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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