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泰式咖喱鸡---米饭杀手的做法

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泰式咖喱鸡---米饭杀手

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米饭杀手---咖喱。拌饭真是一绝，好吃！方子来自网络，现在一直用这个方法做。分享~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1只

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1只

、

鸡腿 4只

、

苹果 1只

、

牛奶适量

、

盐一点点

、

黄油适量

、

咖喱块【推荐百梦多或SB】 4-5块

烹饪步骤

步骤1/5
准备工作：鸡腿切小块，倒一点黄酒腌着，洋葱，土豆，胡萝卜都切块，苹果打成苹果泥。
步骤2/5
锅里放一点黄油，胡萝卜放进去炒一炒，过一下油，至金黄。土豆也如同胡萝卜一样过一下油。盛出。鸡腿煎至鸡皮稍微金黄即可。
步骤3/5
锅里留一点底油，开始煸洋葱，出香味了下咖喱块，到融化。加入苹果泥一起翻炒至水分差不多收干。
步骤4/5
把所有食材加入【可换个大锅】倒入牛奶，如果喜欢厚重的就都加牛奶，如果喜欢不是奶味很重的就加一盒牛奶250ml的那种，然后剩下的加水，没过食材。
最后一步
煮开后加点盐，试试味道，小火煮到土豆出淀粉了。汤汁浓稠半收干就可以了。汤喜欢的可以多一点，拌饭啊！！

小贴士

喜欢椰浆的，可以最后加一点，现在我一般不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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