四川凉粉
小时候总是妈妈做凉粉给我吃,长大了也是第一次做凉粉,很成功
-
步骤1/7
点击查看大图
三碗水,然后半碗碗豆粉,把碗豆粉和水混合搅匀,要不停的搅,不能有沉淀,不然倒入锅里搅不开。
-
步骤2/7
点击查看大图
把备好的水倒进锅里烧开
-
步骤3/7
点击查看大图
水开了之后把搅拌圴匀的碗豆水慢慢倒进锅里,要不停的搅,不然会粘锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
搅两三分钟就可以了,凉粉基本成形了
-
步骤5/7
点击查看大图
然后就倒进碗里,让凉粉固定好,放凉后就能吃
-
步骤6/7
点击查看大图
凉粉已成形了,倒进盘子里,想怎么切就怎么切,或者用专门刮凉粉的刮也可以。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,按自己口味配调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
四川凉粉的其他做法
四川凉粉的相关分类
四川凉粉的相关推荐
-
酸辣凉粉鱼鱼
239093人看过 -
自制凉粉超快手
1137623人看过 -
#嗨fun暑假#豌豆凉粉
177457人看过 -
素食记——解暑凉粉儿
937420人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1224466人看过 -
凉拌凉粉
45188人看过 -
超简单自制炸油条
473908人看过 -
川北凉粉
1002044人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11406244人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7163921人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16470820人看过 -
奶香蛋挞
72509860人看过