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金钩豆花鸡蛋羹｜原创的做法

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金钩豆花鸡蛋羹｜原创

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豆花和鸡蛋羹有着近似玉脂般质地，加上金钩的咸鲜和口感变化，绝佳搭配哦，这道自创菜肴推荐给大家

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10-30分钟 | 配菜(中级)

金钩适量

、

鸡蛋 2个

、

豆花一杯

、

味极鲜适量

、

香油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散加少许盐
步骤2/5 点击查看大图
蒸水蛋的要领，去泡沫，拉薄膜刺孔，隔水蒸。
步骤3/5 点击查看大图
将熟时加入豆花和吹水切碎的金钩。继续蒸熟。
步骤4/5 点击查看大图
熟后加味极鲜，香油，葱花调味。
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因为一半是豆花，多吃也不怕胖哦✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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