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干烧小肋排的做法

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干烧小肋排

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新鲜的肋排

、

葱

、

黄酒

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

糖

、

香叶

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜的肋排用冰水浸泡半个小时，拔出血水备用。
步骤2/4 点击查看大图
冷水煮熟，沥出加入葱，姜、香叶（一两片即可）、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
步骤3/4 点击查看大图
将调料拌匀（无需加水），电压力锅调制排骨档（或大火压25分钟）。
最后一步点击查看大图
爱不释口的干锅小肋排出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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