爆炒水煮鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋煮十分熟 我用的煮蛋器 所以刚好熟很嫩
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步骤2/4
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切成片 刀上抹点油蛋黄就会不沾刀 一个鸡蛋大概切成四五片
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步骤3/4
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在平底锅里放少量油 烧热后把鸡蛋铺好 一面焦黄后翻面
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最后一步
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另起一炒锅 放油 油热后放入姜葱蒜 爆出香味 然后放青椒 翻炒一下加入一勺剁椒 青椒熟了后 倒入两面煎好的鸡蛋片 翻炒几下便可放盐、鸡精和酱油 然后大功告成 香喷喷～～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-27
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