火爆花菜
家里人很喜欢吃花菜，只是苦于自己家里的人都烧不好，我经过多次实践，终于找到了做好花菜的方法，快来试试吧！
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步骤1/5
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将花菜洗好切成小朵，注意:最好将整朵的花菜破开，这样容易进味。
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步骤2/5
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将辣椒，麻椒，大蒜洗净备好，大蒜切好备用。
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步骤3/5
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开火热油，油要适量多加一些，三成热就把辣椒和麻椒放进去，略翻炒两下出香味就把花菜倒进去。
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步骤4/5
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将花菜翻炒至变色，添加酱油、盐、鸡精适量，继续翻炒。
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最后一步
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加入酱油之后，会有些糊锅，所以要淋一点水进去，继续翻炒，切记，淋的水千万不能多，这样反复两三次就可以了，撒入蒜末出锅装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
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