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凉拌菜头

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红颜一抹笑

一到秋天就喜欢吃菜头，就好比夏天离不开空心菜一样。菜头可以炒起吃，也可以凉拌着吃，放一些自己喜欢的酱料。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
菜头 一把
、
小葱 一根
、
姜 适量
、
蒜
、
盐 适量
、
生抽 一勺
、
醋 一勺
、
白糖 2g
、
香油 适量
、
麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

ps：菜头烫完以后可以放入冰水（冷水）内，使菜头更加清脆爽口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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