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蛤蟆酱土豆的做法

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蛤蟆酱土豆

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东北林子里放养的一种蛙类，营养丰富，出产蛤蟆油！

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切墩(初级)

蛤蟆（林蛙）

、

土豆

、

干酱

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛤蟆洗净，用开水滚一下；土豆切块备用
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜爆锅，出香味后下蛤蟆翻炒
步骤3/5 点击查看大图
放入土豆，大酱用水调稀倒入锅中，添水没过蛤蟆和土豆
步骤4/5 点击查看大图
收汁到自己喜欢的浓度（大约15分钟），酱很咸就不要放盐了，放味精出锅
最后一步点击查看大图
完成，配上米饭，好好享用吧！味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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