香炸地瓜丸
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烹饪步骤
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步骤1/3
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地瓜蒸熟后，带上一次性手套，扒掉地瓜皮，捣碎成泥，加入适量白糖，拌匀，将地瓜泥滚成球状
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步骤2/3
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取100g酥香炸粉，加入150g水，拌匀，备用，另外准备一个盘子，均匀撒入适量酥香炸粉，将地瓜球裹上湿粉放入盘中，均匀裹上适量干粉
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最后一步
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将锅中放入能没过地瓜丸的油，烧热后，放入地瓜丸，炸酥后盛出，可以享用啦
小贴士
注意不要炸糊了。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
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