山楂糖球
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山楂君上市的日子( •̀∀•́ ) 干吃觉得略酸~所以想做些山楂球来吃吃 不过请原谅我是一个学生党 设备和材料什么的都不那么齐全 不过这些都不要紧 只要我有一颗爱美食的心就好了对吧~ (๑•ั็ω•็ั๑)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜的山楂洗净~准备咯
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步骤2/4
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开始剪根去籽 我是用筷子去的 有更先进的设备最好 不过去这些籽可真不容易阿(ಥ_ಥ)
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步骤3/4
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好了 水加糖烧热了之后就可以开始倒山楂煮了 一定要不停翻动 防止粘底 然后煮到水像糖稀的样纸就好啦~
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最后一步
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然后外面在裹一层白糖 就是介个样子滴~其实外面裹糖粉的话会更美观口感也会更好 只是我忘记买了QAQ 被自己蠢哭(ಥ_ಥ) 不过还好算成功啦~室友们现在吃完都美美哒睡觉去了呼呼(๑• . •๑)
小贴士
水不要放多 山楂煮太熟会烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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