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葱爆孜然羊肉的做法

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葱爆孜然羊肉

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切墩(初级)

羊肉 400g

、

葱 100g

、

孜然 20g

、

姜 20g

、

蒜 20g

、

一品鲜酱油 1勺

、

玉米油 1勺

、

料酒 0.5勺

、

味精 0.5匙

、

盐 2匙

、

糖 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原材料备用
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜入味后放入孜然在油中炸香，再放入一品鲜酱油、糖提鲜
步骤4/10 点击查看大图
调料入味后放入羊肉，再适当加入一点点盐和水这样使羊肉更加入味口感也更佳好
步骤5/10 点击查看大图
大火快速翻炒羊肉变色，将葱放入锅中一起翻炒均匀，（葱我喜欢多放一些，和羊肉一起炒味道特别好吃）这时要放入盐入味最后放味精提鲜即可
步骤6/10 点击查看大图
炒好后盛入盘中用小红辣椒做装饰
步骤7/10 点击查看大图
羊肉是属于热性食物，在冬天吃起来营养丰富哦！可以补充能量滴！
步骤8/10 点击查看大图
这盘葱爆孜然羊肉是今晚的明星菜品！
步骤9/10 点击查看大图
我又多了一款招聘菜哦！
最后一步点击查看大图
亲你是不是也要来一盘哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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