海绵纸杯蛋糕
海绵纸杯蛋糕比较细腻,凉后吃非常香,配方共做14个,也可减半做。本人以前的账号忘记密码,所以重新开始。
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步骤1/12
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准备所有材料
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步骤2/12
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鸡蛋
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步骤3/12
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6个全蛋打盆里
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步骤4/12
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用电动打蛋器2档打散全蛋,放糖继续开高速打
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步骤5/12
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打的过程中鸡蛋会变蓬变多还得继续打至鸡蛋成乳白色
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步骤6/12
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有纹路,打成的全蛋是乳白色,膨胀N倍才正确
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步骤7/12
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筛面粉、倒油继续翻拌均匀,不可划圈哦。此时记得开烤箱160预热10分钟
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步骤8/12
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拌成的面糊装入纸杯八分满即可,撒上蔓莓干,也可以在翻拌面糊时候撒上蔓莓一起翻拌均匀。
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步骤9/12
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放进预热的烤箱160度烤20分左右,据自己家烤箱温度雕节而定。
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步骤10/12
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出炉
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步骤11/12
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味道好棒,为家人准备的下午茶
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最后一步
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多多指教,谢谢
注意不能消泡,要用刮板翻拌,盆里不可有水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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