鲜嫩的蚝油牛肉
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步骤1/8
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牛肉切片加调料腌制，调料一定不能少了生粉。
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步骤2/8
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红椒切成自己喜欢的样子，西兰花事先用水焯好。
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步骤3/8
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加多点油，锅热后大火倒入牛肉，快速翻炒，将牛肉分散开来。
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步骤4/8
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炒一会牛肉八九分熟了先盛盘。
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步骤5/8
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锅中再倒点油加入姜丝和红椒翻炒一会。
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步骤6/8
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再加入焯好的西兰花。
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步骤7/8
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再倒入之前炒好的牛肉快速翻炒几下。出锅之前倒入事先调好的蚝油汁，蚝油汁中放一点点生粉，快速翻拌。
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最后一步
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盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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