培根芝士土豆泥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆 3-4个

、

培根 5片

、

芝士 2-4片

、

丘比沙拉酱香甜味 4-5勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，原料如图。我自己做的话一次一般做4-5个小土豆。沙拉酱小瓶的需要半瓶左右。芝士选择半脂的，培根可以选择瘦点的，脂肪会少点。本着低脂原则，不过全看个人喜好。
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把土豆削皮切块上锅蒸熟，到筷子可以轻松夹碎的程度，大概需要15分钟左右。
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等着蒸土豆的时间可以把培根片切成小丁4-5片，看个人喜好，如图。
步骤4/10 点击查看大图
土豆蒸熟后用勺子顺时针搅拌，应该很容易就搅碎了。然后趁热把沙拉酱4-5勺放进土豆泥里。搅拌后可以尝尝，喜欢甜的就多放点沙拉酱。
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因为培根本身又油，将平底锅加热后把培根粒放入锅中。煎到香味飘出，边边变焦黄就可以了。
步骤6/10 点击查看大图
把煎好的培根粒放入土豆泥中，搅拌均匀。这时候土豆泥的的香味已经香气四溢了，流口水ing﹉
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把土豆泥平铺一层在容器内，放一层芝士片。然后再平铺一层土豆泥再放一层芝士片。由于我的烤箱是迷你型的，所以容器也小小的。如果家里的烤箱是大的话可以放在盘子里，一层土豆泥一层芝士，可以多放几层。造型也比较好看。
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱内加热，5-8分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
出来啦！造型不太好。味道还是很赞的。
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出盘，自己吃也没有做什么好看的造型，可以自己发挥想象力。吃一口就已经开始醉了。哈哈哈哈。