是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉丸子的做法

点击查看大图

牛肉丸子

浏览 6.3万 · 收藏 354 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

作为一个回族小媳妇儿，会做这道菜一定是让老公对你毫无抵抗力的

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉糜 500g

、

姜末少许

、

小葱末少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在缴好的肉糜里加入剁碎碎的姜末和葱末，然后柯一个鸡蛋，加入三把淀粉，加盐，花椒，味精，酱油，用筷子搅匀。
步骤2/3 点击查看大图
取少许肉糜在手上团成小小的丸子进热油锅里炸，注意，提前把油热好，然后把火关小炸，不然大火会把丸子炒面炸焦里面还没熟的，所以油温不能太高，丸子也不能太大
最后一步点击查看大图
看颜色差不多就可以出锅了

小贴士

淀粉不能放多也不能放少，放多了丸子会比较硬，放少了肉糜会松散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

换个做法

牛肉丸子的其他做法

牛肉丸子的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

牛肉丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许