桂花莲藕
桂花莲藕是合肥的一道名小吃！每每出去吃饭只要看到这个菜单都会点，但很少吃到满意的味道！想念了许久，今天试做，依然很成功。。。美食也和其他事情一样，只要用心，就能出来你想要的味道！[色][色]
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步骤1/7
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买回的莲藕削皮，把头切开一个盖子。然后洗净泥沙
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步骤2/7
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糯米提前浸泡二个小时以上。然后把糯米装满洞，边装边用筷子按。
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步骤3/7
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装这样即可
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步骤4/7
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用牙签将盖子固定
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步骤5/7
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放入电压力锅，加入红糖和冰糖。加水到莲藕一半即可
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步骤6/7
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压好，可放入锅内泡上一夜，第二天倒入铁锅大火收汁。留点汁加入糖桂花拌勺。
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最后一步
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切好摆盘，淋入桂花汁，开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
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