私房孜然脆骨
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡脆骨
半斤
、
红尖椒
1个
、
蒜苔
半把
、
葱花
少许
、
孜然
少量
、
玉米油
少许
、
蚝油
少许
、
生抽
1勺
、
开水
半碗
、
盐
1小半勺
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
鸡脆骨洗净 用水加料酒焯水备用
-
步骤2/5
蒜苔洗净切小丁 焯水备用
-
步骤3/5
红椒洗净切丁,葱花切好
-
步骤4/5
起锅热油 葱花爆香 加入红椒,鸡脆骨,蒜薹炒
-
最后一步
加入生抽,蚝油,孜然翻炒 加入开水中火焖到收汁加盐出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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