口水花甲
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步骤1/9
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青椒洋葱切小块备用
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步骤2/9
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小辣椒生姜大蒜切碎,不吃辣可以忽略,大蒜斜切小段,
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步骤3/9
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花甲先用盐水泡下,
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步骤4/9
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锅内水烧热后倒入花甲,煮一下,开口后捞出
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步骤5/9
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等花甲都差不多张开口以后,捞起放冷水备用
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步骤6/9
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用生粉(玉米淀粉)调汁,加入鸡精,酱油,料酒
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步骤7/9
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热锅坐油,倒入洋葱辣椒葱姜蒜等,加入盐翻炒一会,
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步骤8/9
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翻炒片刻后当如调好的芡汁,烧开后倒入花甲
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最后一步
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翻炒一会以后就可以出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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