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芒果芝士蛋糕的做法

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芒果芝士蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

水仙芒果一个 400g

、

奶油奶酪 200g

、

淡奶油 150g

、

牛奶 30g

、

糖 60g

、

黄油 30g

、

消化饼干 200g

、

吉利丁片 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软待用。
步骤2/6 点击查看大图
消化饼干压碎加入化开的黄油拌均，倒下8寸模里压实成饼底，放冰箱待用。
步骤3/6 点击查看大图
芒果切成丁状待用。
步骤4/6 点击查看大图
牛奶煮化吉利丁片，加糖和奶油奶酪，用打蛋器打到无粒，再加上芒果丁拌成奶酪芒果泥。
步骤5/6 点击查看大图
打发淡奶油，再把奶酪芒果泥加入拌匀。
最后一步点击查看大图
将奶酪芒果泥倒入饼底模中，放入冰箱内冷藏5小时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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