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芹菜肉片的做法

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芹菜肉片

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老人家吃多煮会

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱姜蒜适量

、

芹菜半颗

、

辣椒一个

、

西红柿一个

、

瘦肉半斤

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一段葱切片，三片姜两三个蒜洗了切成丁。
步骤2/9 点击查看大图
一个大厚皮辣椒一劈两片，转刀切棱片。
步骤3/9 点击查看大图
芹菜斜刀切段，老人吃要切的更薄一点，黄瓜片那样。
步骤4/9 点击查看大图
西红柿切丁，萌萌哒。
步骤5/9 点击查看大图
比拳头大的肉块，冰箱冷冻里拿出来放凉水里泡一会。
步骤6/9 点击查看大图
比较容易切成薄片。
步骤7/9 点击查看大图
再切成小片。
步骤8/9 点击查看大图
洗一下加淀粉揉揉。
最后一步点击查看大图
先炒肉后加葱姜蒜，辣椒，芹菜，西红柿，最后加热水顿，老人吃多顿一会。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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