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杯子蛋糕/万圣节女巫杯子蛋糕的做法

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杯子蛋糕/万圣节女巫杯子蛋糕

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万圣节，不想做恐怖的甜品，所以选择了这款女巫杯子蛋糕，萌萌的女巫帽由奥利奥＋好时组成…话说，裱花真不是我强项啊，好丑，凑合吧，图个气氛。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

杯子蛋糕

、

低筋面粉 125g

、

可可粉 12g

、

泡打粉 2.5g

、

细砂糖 60g

、

鸡蛋 2只

、

牛奶 90ml

、

奶油霜

、

黄油 60g

、

糖粉 90g

、

女巫帽子

、

奥利奥饼干 3块

、

好时巧克力 6个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有粉类混合过筛
步骤2/9 点击查看大图
将打散的鸡蛋，液态黄油（微波炉70度叮一分钟），牛奶倒入，翻拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
翻拌成光滑面糊
步骤4/9 点击查看大图
倒入裱花袋
步骤5/9 点击查看大图
均匀挤入六连模，入烤箱前可以放桌上震动几下。上下火180度烤15-20分钟，直到戳入牙签，拿出牙签后牙签上无沾粘即可。
步骤6/9 点击查看大图
奥利奥饼干上下分开，将中间的夹心刮掉
步骤7/9 点击查看大图
蛋糕杯纸边缘多出的部分剪掉
步骤8/9 点击查看大图
软化的黄油加入糖粉搅打均匀后，装入裱花袋，在蛋糕挤一圈即可，然后放上一片饼干，巧克力底部摸上一点黄油霜，放在饼干中间，然后自行装饰一下帽子即可。
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大功告成

小贴士

配方分量为六个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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