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香葱芝士条的做法

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香葱芝士条

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根据小狐狸君君的方子做的～超～超～超柔软～

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

奶粉 25g

、

低筋面粉 25g

、

鸡蛋 50g

、

糖 40g

、

盐 3g

、

黄油 30g

、

酵母 3g

、

水 130g

、

葱少许

、

芝士 1片

、

沙拉酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄油外的其他材料混揉均
步骤2/6 点击查看大图
采用后油法加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大后排气分为50克一份，揉圆松弛15分钟，拍扁擀成椭圆形卷成长条～请忽视我拙劣的整形手艺～进行第二次发酵
步骤3/6 点击查看大图
发酵好讲葱花、芝士、沙拉酱按自己的喜好摆放好～请再次忽略我拙劣的造型能力～入烤箱180度15分钟～
步骤4/6 点击查看大图
忘了及时拿出来～造型不好影响成品美貌～
步骤5/6 点击查看大图
拉丝还是很漂亮的呦～
最后一步点击查看大图
加上番茄酱味道层次更丰富哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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