芹菜炒香干
家常小菜
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步骤1/5
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芹菜斜切块，老的分一堆，嫩的分一堆，过水烫一下，先下老的绰一下，过过在下嫩的，如果一起下，吃的时候嫩的就面了，没口感了！
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步骤2/5
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香干切成小段
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步骤3/5
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放油，可依据个人口味，炝锅，我喜欢放些花椒，煸炒出香味，放提前焯好的芹菜翻炒，加些生抽，酱油！
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步骤4/5
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翻炒片刻，放入香干，一起翻炒，放些盐，鸡精等调味料，
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最后一步
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出锅！简单易行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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