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芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干

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家常小菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜

、

香干 4块

、

生抽

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜斜切块，老的分一堆，嫩的分一堆，过水烫一下，先下老的绰一下，过过在下嫩的，如果一起下，吃的时候嫩的就面了，没口感了！
步骤2/5 点击查看大图
香干切成小段
步骤3/5 点击查看大图
放油，可依据个人口味，炝锅，我喜欢放些花椒，煸炒出香味，放提前焯好的芹菜翻炒，加些生抽，酱油！
步骤4/5 点击查看大图
翻炒片刻，放入香干，一起翻炒，放些盐，鸡精等调味料，
最后一步点击查看大图
出锅！简单易行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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