是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧燕鱼的做法

点击查看大图

红烧燕鱼

浏览 17.0万 · 收藏 1129 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

燕鱼

、

香菜

、

面粉

、

酱油，料酒，白糖，醋，盐

、

干辣椒，葱，姜，蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
燕鱼，洗净，去内脏和鱼腮，切段。
步骤2/7 点击查看大图
将切好的鱼段挂面粉备用。
步骤3/7 点击查看大图
鱼入热油锅煎炸，直至两面金黄。
步骤4/7 点击查看大图
酱油，料酒，花椒面，白糖，醋做料头。
步骤5/7 点击查看大图
锅中放入干辣椒，葱，姜，蒜，步骤4中的料头，加适量水，炖。
步骤6/7 点击查看大图
根据个人口味加盐适量，炖至汤汁粘稠，收治，鱼充分入味，关火。
最后一步点击查看大图
撒香菜，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

换个做法

红烧燕鱼的其他做法

红烧燕鱼的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋春笋更多

红烧燕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许