微辣豆芽韭菜炒肉丝|下饭利器|养老公不重样
微辣可口，爽脆十足，下饭界的利器啊！
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步骤1/6
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豆芽1大把，韭菜1把，线椒1根，姜1小块（蔬菜都切丝）猪肉2两（肉切丝，加黄酒1勺、生抽1/2勺、淀粉1勺腌制1小时）
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步骤2/6
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锅里热油，入肉丝、姜丝，中大火炒到断生。
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步骤3/6
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入韭菜，翻炒到断生。（喜欢吃熟透扁扁的韭菜，所以先加）
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步骤4/6
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入豆芽、线椒，盐1/2勺。
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步骤5/6
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所有食材翻炒均匀，立即关火。( ^ω^ )豆芽大火快炒，才能保持爽脆哦。
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最后一步
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香味扑鼻，口感爽脆～炒的过程不到5分钟，就是洗菜切肉比较费时～快生个孩子帮我打打下手吧^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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