香橙牛肉
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉1000克
1000g
、 、 、
香料（八角茴香、桂皮、香叶各少许）
烹饪步骤
-
步骤1/5
1）牛肉、胡萝卜切块加生抽老抽、橙汁各少许淹制一小时。
-
步骤2/5
锅中倒入少许油，入葱姜爆香，入牛肉翻炒片刻。放入一碗水（要盖过牛肉）。再放入生抽、老抽、糖各少许
-
步骤3/5
水开后撈掉沬。入胡萝卜煮二十分钟，捞出胡萝卜备用。
-
步骤4/5
换小火煮一个半小时，收干汁即可。
-
最后一步
摆盘时放入胡萝卜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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