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红枣桂圆银耳羹的做法

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红枣桂圆银耳羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

丑耳 1个

、

桂圆 6个

、

红枣 5个

、

玫瑰花 6朵

、

枸杞 5个

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丑耳泡发1个小时后，去掉根部，撕成小朵之后用小火煮大约半小时。
步骤2/4 点击查看大图
泡好红枣，撕开，桂圆拨皮，玫瑰花去掉根部，捻碎，加入已经住了半小时的银耳里。
步骤3/4 点击查看大图
红糖可以在银耳煮出胶质后就放，如果掌握不好，就和红枣一起放。
最后一步点击查看大图
小火慢煮，最后关火，满满的胶原蛋白，没有任何添加剂，比外面卖的经济实惠吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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