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布朗尼的做法

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布朗尼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 90g

、

低筋面粉 48g

、

黑巧克力 50g

、

鸡蛋 1个

、

糖 70g

、

核桃 50g

烹饪步骤

步骤1/12
黄油室温软化核桃放入烤箱160度烤10分钟后取出晾凉
步骤2/12 点击查看大图
巧克力隔水融化
步骤3/12 点击查看大图
黄油软化后用刮刀搅拌至发白
步骤4/12 点击查看大图
巧克力倒入黄油中翻拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
加入糖搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
面粉过筛加入
步骤8/12 点击查看大图
加入烤好的核桃仁
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具中
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热后 180°30分钟
步骤11/12 点击查看大图
烤好后倒扣晾凉切片（此款布朗尼属于表皮松脆内心湿软型）
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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