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东坡肉

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余豆子

小丫头说了好几次想吃红烧肉，印象中东坡肉的感觉很好，于是查菜谱，综合网上的做法进行了尝试。有一种口感叫入口即化
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 245g
、
冰糖 70g
、
老抽 3勺
、
生抽 2勺
、
姜 适量
、
烹饪黄酒 适量
、
笋子 适量
、
西兰花 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用高压锅炖出来的五花肉非常烂，入口即化的感觉。2、黄酒可去腥和让肉质更松软，但不能加太多，特别是餐后要开车的朋友

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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