东北萝卜陷大饺子
东北有句话。冬吃萝卜夏吃姜,现在正是萝卜下来的时候,又甜又脆。包个萝卜陷饺子(包子)那是相当的好吃!饺子一定要包的大大的才好,其实就是包子啦~
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步骤1/9
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萝卜插成丝。稍微放点盐,用手揉搓萝卜把多余的水分揉搓出来。
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步骤2/9
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五花肉小火练出油份,剁碎(不要太碎哦)
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步骤3/9
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粉丝热水泡软,切成五厘米小段!
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步骤4/9
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胡萝卜一样插成丝!胡萝卜比青萝卜干,所以不用沥水份!放在一旁备用就可以。
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步骤5/9
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忘记还有虾米!不喜欢可以不放!
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步骤6/9
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葱姜切碎备用
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步骤7/9
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看到了嘛~就是这些食材!最主要的一定要把萝卜的水分沥出。
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步骤8/9
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酱油适量!油适量!胡椒粉适量!浓汤宝适量!
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最后一步
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和面部分大家就百度一下吧,我就不细说了。
萝卜和其他食材的比例一定要3比1。其他食材不可以宣兵夺主!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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