泡菜锅/辣白菜锅
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步骤1/7
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五花肉、豆腐洗净切片,豆芽、金针菇洗净备用。
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步骤2/7
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沾一点点油抹一下锅底,平铺五花肉,煎至两面金黄。
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步骤3/7
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五花肉煎出油后,放入洋葱翻炒。
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步骤4/7
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洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱,倒入适量的开水。
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步骤5/7
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锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。
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步骤6/7
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大约10-15分钟豆芽等炖熟后,放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。
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最后一步
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最后加上适量的盐调味即可。
①.辣白菜和辣酱是咸的,放盐之前尝下咸淡再放,别放多了
②.辣白菜来自 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.35.E6oRAu&id=36610047955
③.里面的自制辣酱来自https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.26.E6oRAu&id=36392842432
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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