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海鲜砂锅粥（鲍鱼木虾砂锅粥）的做法

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海鲜砂锅粥（鲍鱼木虾砂锅粥）

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在严寒的冬季里，来碗热气腾腾的海鲜砂锅粥最好也不过，营养又美味

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1小时以上 | 切墩(初级)

东北大米 60g

、

木虾 5只

、

大鲍鱼 2只

、

猪骨适量

、

姜块 1块

、

冬菜适量

、

葱花适量

、

香菜 1颗

、

香油适量

、

盐少许

、

水 500g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大鲍鱼2只，让卖家切片，然后回家鲍鱼壳用纳米棉擦洗干净
步骤2/14 点击查看大图
木虾洗净
步骤3/14 点击查看大图
猪骨冲洗去血水，米也洗净，然后放入砂锅中，加入适量水
步骤4/14 点击查看大图
准备姜块，去皮洗净后用刀背拍松
步骤5/14 点击查看大图
大火煮开后转小火，加入姜块，差不多好后加入鲍鱼肉、鲜木虾、冬菜
步骤6/14 点击查看大图
然后加点葱花、香菜、滴入少许香油，加入少许盐
步骤7/14 点击查看大图
完成
步骤8/14 点击查看大图
放入香菜摆设
步骤9/14 点击查看大图
盛碗
步骤10/14 点击查看大图
粥香甜浓厚，好喝
步骤11/14 点击查看大图
配上自制的蒜香酸菜（蒜香酸菜做法见我的菜谱），真是爽口
步骤12/14 点击查看大图
好吃
步骤13/14 点击查看大图
虾鲜美、鲍鱼肉又嫩滑
最后一步点击查看大图
不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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