烤鸭鸭架版酱爆鸭片
其实这是超级简单的一道菜，有段时间孩子特别喜欢吃烤鸭，最省事的办法就是鸭架让店里加工了，可是总吃店里加工的也吃烦了，带回家，上边好多肉，直接煮汤感觉浪费，所以片下来才有了这么一道菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭架上边剩的肉比较多，用刀片下来，这些只是差不多半只的量，洋葱切成条状。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒油，因为鸭子本身的油就比较多，这里少放一些，所以只是平时炒菜一半的量就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
油热后，倒入洋葱大火翻炒，炒到断生以后加入豆瓣酱，我用的就是海天黄豆酱，其实用甜面酱更好，可是家里没有了，翻炒均匀再加一勺糖。就接近甜面酱的感觉了。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后倒入事先准备好的鸭片翻炒。等肉炒热，洋葱炒熟后就差不多了。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘，简单的一道菜就做好了。可以自己做春饼卷着吃，也可以配米饭吃。
鸭肉虽然油的含量多，但是鸭油的胆固醇含量较低，对人体的健康比较有利。搭配上洋葱，有着浓郁的酱香味。也是一道十足的解馋下饭菜啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-03
酱爆鸭片的其他做法
酱爆鸭片的相关分类
酱爆鸭片的相关推荐
-
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2159826人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2922143人看过 -
#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦
214300人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜豆腐汤
185440人看过 -
孜然鸭架
306223人看过 -
过冬咸菜丝
92010人看过 -
泰式香蕉叶烤鱼#解腻开胃就吃它#
127964人看过 -
懒人版简易生蚝肉（海蛎）炒鸡蛋
157412人看过 -
红烧猪脚
13619人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#美味减脂奶白菜炒鸡蛋
96604人看过 -
#快手又营养，我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1334479人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹，孙红雷最爱的赛螃蟹
1894027人看过
