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江西客家美食月亮巴，想吃的进来，据说这种巴巴要对着月亮吃才更

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赣南客家美食

　月亮巴，是赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。 　　月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。酥、松、脆，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲食品。
食材清单 加入采购清单
粘米粉 500g
、
中筋面粉 250g
、
花生米 250g
、
盐 少许
、
芝麻 250G
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2015-11-03

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