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蛋奶吐司布丁

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升起的新阳

在棒约翰店里吃过这款吐司布丁，名字为“欧式祖母布丁”相当吸引人，当时非常好奇为何冠以“祖母”，所谓“祖母”类的是利用剩余的蛋糕、饼干、吐司之类参入制成，再以朗姆酒调味，具有节俭再利用的意义。这次制作没有朗姆酒的加入，口味上会单调点，表面上的吐司非常香脆，内部的吐司大量吸入蛋奶液特别软滑，总之从口感上还是相当满意的......
食材清单 加入采购清单
吐司 3片
、
鸡蛋 2枚
、
鲜牛奶 200ml
、
无盐黄油 20g
、
绵白糖 15g
、
糖粉 少许
烹饪步骤
小贴士

烤箱的温度和时间的设定值仅作参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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