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黑胡椒鸡翅（电饭锅版）的做法

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黑胡椒鸡翅（电饭锅版）

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喜欢鸡翅，觉得它怎么做都好吃；喜欢黑胡椒，觉得它跟谁都能搭。当黑胡椒遇到鸡翅，我根本停不下来了…

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅/翅根 7-8个

、

黑胡椒粉

、

蒜 2-3瓣

、

糖

、

油

、

生抽

、

老抽

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅洗净，加一勺料酒
步骤2/7 点击查看大图
均匀撒上黑胡椒粉，腌制15-20分钟
步骤3/7 点击查看大图
腌制的时候剥蒜
步骤4/7 点击查看大图
加一勺油入电饭锅
步骤5/7 点击查看大图
待油温六成热，放入鸡翅和蒜
步骤6/7 点击查看大图
加入一勺生抽，稍许老抽，3/4-1勺糖，200—300ml水，1/3-1/2勺黑胡椒，具体的量看个人口味及黑胡椒品质，口味重多放些，黑胡椒品质好的，少放些味道也很浓，盖上锅盖焖烧。
最后一步点击查看大图
焖烧30-40后，撒一点黑胡椒和鸡精起锅，我觉得这样的咸度够了，如果喜欢吃咸的，可以再撒少量盐。撒葱花，开次～

小贴士

每家每户的电饭煲火力不一样，焖烧的过程隔会儿看看，防止水烧干，水不够了稍加一点，务必保证半小时以上焖烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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