青蒜回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.五花肉洗净,切大块,加入八角,香叶,冷水,煮到筷子轻松插入肉块,捞出
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步骤2/5
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2.五花肉切成厚约2毫米薄片
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步骤3/5
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3.锅中加少许油,油热,加入姜片,青蒜头爆香,倒入肉片煸炒到肉片焦黄
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步骤4/5
4.加生抽,老抽,盐(少),糖,翻炒均匀,倒入青蒜叶,翻炒
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最后一步
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5.出锅,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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