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肥牛金针菇的做法

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肥牛金针菇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

肥牛片 1盒

、

料酒 1茶匙

、

酱油 2勺

、

糖 2茶匙

、

盐 1小撮

、

水 3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肥牛片解冻，慢慢铺平，我用了两片做一个卷，（厚度适中）
步骤2/7 点击查看大图
拿适量金针菇放在肥牛片上，卷好，待用
步骤3/7 点击查看大图
卷好肥牛卷后，把酱油，料酒，糖，盐和水混合，待用！
步骤4/7 点击查看大图
卷好的肥牛卷
步骤5/7 点击查看大图
不粘锅放油，待油热后，放入肥牛卷，注意！！肥牛卷要先煎封口处哦~
步骤6/7 点击查看大图
适时反转肥牛卷，待肥牛半熟时，把已经准备好的料汁倒入，盖好锅盖，让酱汁与肥牛卷充分互溶
最后一步点击查看大图
酱汁收汁完成，肥牛卷也熟了，拌饭一流哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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