山西大同特色~肉蒙子
小时候的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉碎丁,葱切末
-
步骤2/6
点击查看大图
老家都是这种大锅,五花肉葱倒少许油煸熟,放盐依个人口味,倒凉水等待水烧开
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆淀粉倒凉水化开,大锅水烧开后一点点的倒入锅中。必须两个人完成。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒的同时,用木棍一直不停的搅伴,一直全部倒完为止。
-
步骤5/6
点击查看大图
不停的翻动,要不然会糊,关火盖锅盖蒙十五分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅,蒜捣烂加醋,浇上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
山西大同特色~肉蒙子的相关分类
山西大同特色~肉蒙子的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸武昌鱼
131677人看过 -
蒙式羊杂,正宗内蒙传统做法,有肉又有菜
18105人看过 -
秘制红烧武昌鱼
317246人看过 -
豆瓣烧武昌鱼
624656人看过 -
清蒸武昌鱼
198942人看过 -
#我们约饭吧#一鱼两味:武昌鱼之灵魂
162966人看过 -
#秋天怎么吃#红烧武昌鱼
805573人看过 -
家常武昌鱼,滋补不上火
329198人看过 -
酸菜五花肉
1106人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎美国阿拉斯加狭鳕
10310人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#清蒸美国阿拉斯加狭鳕
12976人看过 -
三鲜饺子馅
3064人看过