汉堡包
-
步骤1/8
将面包材料除酵母,放入松下面包机,开始面包团模式
-
步骤2/8
点击查看大图
待面包团活好后,取出,分成三个,滚圆,盖上保鲜膜,醒15分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
将醒好后的面包团放入烤箱,开始发酵功能,进行二次醒发,待发到原面团一倍大时开始烤汉堡胚,在表面涂全蛋液,撒点白芝麻
-
步骤4/8
点击查看大图
上下加热,烤盘中层,150度13分钟(随时看着面包上色情况,及时加盖锡纸),即汉堡胚做好
-
步骤5/8
猪肉剁碎,加盐、黑胡椒、玉米淀粉、蚝油、料酒、砂糖拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
用筷子以顺时针方向搅拌至成团起胶,用手抓起肉团,向盆内摔打之前50下,将肉压成肉饼
-
步骤7/8
肉饼放入平底锅以小火慢煎,至肉饼可以移动才可翻面,加1大匙水,盖上锅盖,焖制水干,再开盖煎片刻即好
-
最后一步
点击查看大图
冷却的面包一切俩半,分别涂沙拉酱,放上生菜西红柿片芝士肉饼,再铺上生菜,最后盖上顶部的面包即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
汉堡包的其他做法
汉堡包的相关分类
汉堡包的相关推荐
-
肉酱番茄意大利面(螺旋面)
817231人看过 -
夹沙肉糯米饭
20811人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7992305人看过 -
#节日美味就这么简单#香煎鳕鱼
163491人看过 -
百香果南瓜慕斯生日蛋糕(百香果果冻夹层)
805848人看过 -
#人人能开小吃店#煎萝卜丝饼
605738人看过 -
香辣鸡翅虾
10612人看过 -
最爱的早餐~香煎馒头片
362307人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5851875人看过 -
#素食主义#小葱拌豆腐
152729人看过 -
南瓜酸奶轻乳酪
1243501人看过 -
广式凤梨月饼#中秋团圆食味#
258341人看过