香菇油饭|日食记
浏览 88.5万 · 收藏 2.2万 · 学做 111
将做法保存到手机
小时候不肯吃饭的话,阿婆会把热米饭拌上酱油,有时也会加一点点猪油,拌匀以后能吃上好几碗。不管后来吃过多少精美的菜,油饭仍是无可取代的味道。 问了下工作室的小伙伴们,有很多居然没听过这样的吃法。马上做起来! 酱油如果直接拌饭会有一点生涩感,跟饭一起炒过更好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
材料:冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
-
步骤2/5
点击查看大图
香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油锅炒香菇丁和虾皮,爆香后倒酱汁,调中小火。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入冷饭,拌拌拌!关火。
-
最后一步
点击查看大图
盛出一碗,可撒葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
换个做法
香菇油饭的相关分类
香菇油饭的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9440723人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14149280人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4337627人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12514587人看过 -
能打动心灵的食物——茶树菇红烧肉
436543人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1975484人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12256748人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17223911人看过 -
日食记 | 葱油焖鸡
3809058人看过 -
香菇炒饭
6960851人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23543434人看过 -
日食记 | 三汁焖锅×蜂蜜柠檬酒
26532531人看过