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小素包的做法

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小素包

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女儿特别喜欢吃面食，为了能够让她多吃点菜我要学起蒸包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

胡萝卜

、

鸡蛋

、

西葫芦

、

虾仁

、

豆腐

、

油菜

、

面

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜切碎（锅里放少许油翻炒一下，胡萝卜的营养才会释放出来），把鸡蛋炒熟切碎
步骤2/7 点击查看大图
西葫芦切碎+虾仁+鸡蛋+核桃油
步骤3/7 点击查看大图
油菜放沸水中焯一下去掉青涩味+豆腐切丁
步骤4/7 点击查看大图
把胡萝卜和鸡蛋拌在一起加入盐调味
步骤5/7 点击查看大图
西葫芦鸡蛋拌在一起加入盐调味
步骤6/7 点击查看大图
油菜豆腐拌在一起加入盐调味
最后一步点击查看大图
和面的步骤当时由于手上有面就没有拍，关键的一点是包好后要醒一会大约半小时吧，看到包好的包子有点发起来时再放入蒸锅中，这样出来的包子比较好看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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