麻辣拌
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之前和闺密出去吃觉得不太卫生,后来在家自己琢磨,原来那个麻辣拌的酱料,是个人都能调出来,而且还还很卫生,可以按照自己的喜好来,我这个人能再家里吃,尽量不到外面去吃,总觉得外面的东西不太干净
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉
100g
、
面条或方便面面饼
100g
、
生菜
适量
、
油菜
适量
、
土豆
一个
、
陈醋
两勺
、
麻酱
一勺
、
咸盐
半勺
、
味精
一勺
、
耗油
一丢丢
、
香菜
按个人喜好
、
香油
一勺
、
辣椒油
一大勺
、
麻油
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好,待会儿要煮的东西,然后坐等水开(要用清水煮)
-
步骤2/3
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把肉丝放进去煮(图片不怎么好看所以没给你们照)待肉丝变色之后,把面饼放进去,然后再把青菜放进去,像素实在是不怎么样
-
最后一步
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碗底放咸盐,味精,白糖,陈醋,蚝油,将锅里食材盛入刚刚的碗中,芝麻酱用水和均,倒入碗中
小贴士
面条或者是方便面面饼不要煮的太久,煮得太久就会失去它的口感了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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