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香肠焖饭的做法

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香肠焖饭

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家里只剩香肠和香菇了，不想出门买菜，做个简单的香肠焖饭，也可以解一解小馋猫的馋嘴~哈哈！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香米 200克

、

香菇 8朵

、

广式香肠 2根

、

植物油 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

耗油适量

、

酱油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇洗净，用温水泡开
步骤2/6 点击查看大图
泡发后的香菇和香肠分别切小丁
步骤3/6 点击查看大图
米洗净，由于米用的是柬埔寨的茉莉香米，比较容易吸汁，所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上
步骤4/6 点击查看大图
放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀
步骤5/6 点击查看大图
等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮
最后一步点击查看大图
待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，美食出炉啦！！！鼓掌

小贴士

香肠要用广式香肠才好吃，当然也可以放其他的~根据个人口味而定米用的柬埔寨茉莉香米，非常香很喜欢吃，吸汁很好很入味！可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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