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洋葱炒猪肝的做法

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洋葱炒猪肝

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切墩(初级)

猪肝 200g

、

洋葱 200g

、

葱少许

、

姜

、

料酒

、

盐适量

、

糖

、

酱油少许

、

香醋少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱去皮洗净，猪肝洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
猪肝切片冲洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
猪肝控干水份放入碗中，加酱油，料酒，少许盐，糖拌匀腌制10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
洋葱切片备用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油放入猪肝，葱，姜，煸炒至猪肝变色。
步骤6/8 点击查看大图
盛起备用。
步骤7/8 点击查看大图
然后煸炒洋葱，把洋葱炒熟再放入猪肝，调味根据自己的口味加盐，糖，起锅前加少许香醋，味精翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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