辣酱炒鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将整只的鱿鱼清理干净（我主要是将鱿鱼头的那里有个挺硬的黑的东西去掉），然后切片，不要切太乱，大手指的宽度就可以，
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步骤2/4
水烧开，用水焯一下鱿鱼，在热水里翻几下就可以，捞出。
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步骤3/4
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油热后放葱花、姜，翻炒几下放酱油、醋、白糖，然后就放蒜蓉辣酱，炒两下，放鱿鱼，鱿鱼炒的干吧了，可以根据自己的口味放点孜然，就可以出锅了。
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最后一步
我这个是一个鱿鱼，要是想做一盘至少要两个鱿鱼，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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