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榴莲雪媚娘的做法

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榴莲雪媚娘

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以前一直知道有雪媚娘这种甜品，忽然想起来，说做就做得到大家一致好评，分享一下

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糯米粉 100g

、

淀粉 30g

、

糖粉 30g

、

籽油 10g

、

牛奶 130g

、

奶油适量

、

榴莲适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将糯米粉，淀粉，糖粉称重后过筛到准备好的牛奶中，大火隔水蒸15分钟，熟后趁热拌好籽油，包保鲜膜晾凉
步骤2/7 点击查看大图
奶油取适量加入适量糖粉打发，打发的稍硬些
步骤3/7 点击查看大图
准备榴莲果泥，我选的是盒装进口泰国榴莲肉，这样的榴莲肉味道特别的好
步骤4/7 点击查看大图
取适量糯米粉放锅中炒至微黄色备用，将晾凉的糯米面揪成汤圆大小，放入熟糯米粉中滚一圈，用擀面杖擀成皮，中间厚，外圈薄，放入打发的奶油，再放入榴莲果泥，然后像包包子一样包好，倒装在包装纸里
步骤5/7 点击查看大图
一个Q弹的榴莲雪媚娘就做好了，冷藏两小时风味更佳
步骤6/7 点击查看大图
切开看，满肚都是果肉和奶油
最后一步点击查看大图
看看我们多可爱，赶快来做吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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