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萝卜丝炖虾～~~秋冬滋补必吃，营养不油腻的做法

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萝卜丝炖虾～~~秋冬滋补必吃，营养不油腻

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心细的童鞋会发现我的用料里有香菜但是图片里却没有，那是因为某人不喜欢吃香菜，所以我做饭也很少放了，但是喜欢的人真该放点，从色香味的任何一个角度来说都是点睛之笔。

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

白萝卜 400

、

北极虾 400g

、

大葱适量

、

姜适量

、

香菜一小棵

、

花生油适量

、

白糖少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大葱切葱花，萝卜、姜切丝，虾洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，油温烧至六成热，放入葱花、姜丝爆锅，然后放入萝卜丝不断翻炒，直至萝卜丝变软，加水放盐（没过萝卜丝就可以了），糖也在这是放。
步骤3/4 点击查看大图
待开锅后放入虾继续炖十分钟就可以了，香菜出锅装盘的时候撒上即可。
最后一步点击查看大图
来张出锅图，开吃吧！

小贴士

放少量白糖不但可以去除虾的腥味，还可以起到提鲜的作用！勤快的同学可以把虾背部的虾线挑出，那样味道会更佳，我肯定不属于勤快的哪一种啦！如果不太喜欢萝卜的味道也可以提前把萝卜焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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