三鲜馄饨
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步骤1/16
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准备馅料，韭菜洗净沥干水份切成需要的碎末，猪肉馅用一品鲜酱油和蚝油先煨上入味，虾洗净剥除外皮留好虾仁
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步骤2/16
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鲜香菇用开水焯一下，冷水过凉，控干水分，切成碎末
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步骤3/16
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虾仁用刀简单拦几刀就可以，不要切的太碎，影响口感
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步骤4/16
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原材料处理好后放入容器中备用
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步骤5/16
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姜末、油、香油、胡椒粉、盐、味精放入馅料中均匀搅拌入味（盐要最后放，因为放早了会使韭菜下汤，不好包了，影响口感）
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步骤6/16
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馄饨馅调好了我已经闻到鲜美的味道了
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步骤7/16
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启动包馄饨模式哦
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步骤8/16
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大馅馄饨包好了
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步骤9/16
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馄饨煮好后装入容器中
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步骤10/16
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馄饨煮好后装入容器中
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步骤11/16
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在包馄饨的同时将虾头放入锅中倒入适量水煮，这样不浪费还可以吧鲜美的虾头汤做馄饨汤特有营养
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步骤12/16
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香菜末和葱花切好备用
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步骤13/16
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虾头汤开锅后将虾头取出，汤中放入一品鲜酱油、胡椒粉、盐、味精入味，等汤再次开锅撒入葱花香菜提味即可！
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步骤14/16
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虾头汤浇在煮好的馄饨上，就可以开始美美的享受喽！
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步骤15/16
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寒冷的冬季吃上一碗热腾腾的三鲜馄饨是一种非常幸福的事情哦！
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最后一步
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吃的美美的好爽快哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
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